Neneh Cherry laisse le studio d'enregistrement pour aller oeuvrer en cuisine. La chanteuse participe à la semaine du "fooding" (contraction en anglais de "food", "nourriture", et "feeling", "émotion") qui s'achève le 3 décembre. Dans ce cadre, elle a accepté de s'occuper du service d'un hôtel parisien dans lequel elle assume à la fois le service et la réalisation des plats. Elle est épaulée pour cela par sa complice Andi Oliver - avec qui elle anime une émission consacrée à l'art culinaire sur la chaîne anglophone BBC - et par la journaliste et auteur de livres de recettes Laurence Touitou.

Les trois cordons-bleus se chargent à la fois du souper et du service des cinq couples invités de l'hôtel après avoir été sélectionnés à l'issue d'un concours. Le programme qui incombe aux hôtesses consiste notamment à servir un dîner gastronomique, une collation aux alentours de minuit et un petit-déjeuner le lendemain.