Face au succès remporté en 2001, avec la première édition de
Star Academy, TF1 réitère désormais l'expérience tous les ans. Le principe est toujours le même, une quinzaine de candidats sont sélectionnés et suivent des cours de chants, de théâtre, etc. pendant quatre mois. Chaque semaine, ils participent à une émission en prime-time, le public juge de leurs prestations et un candidat est éliminé. Le candidat restant à la fin remporte un contrat d'un million d'euros chez Universal.
Du changement tous les ans
Tous les ans, la
Star Academy est parrainée par un ou plusieurs chanteurs célèbres qui interviennent auprès des élèves. La plupart des gagnants sont aujourd'hui toujours sur le marché de la musique. On compte notamment
Jenifer,
Nolwenn Leroy,
Elodie Frégé,
Quentin Mosimann et
Grégory Lemarchal qui succombe à une longue maladie juste après avoir remporté la quatrième saison. En 2008, la huitième saison voit quelques changements, notamment dans la composition du cercle de professeurs et surtout dans le lieu d'enseignement. Le célèbre château de Dammarie-lès-Lys a été déserté, la Star Academy s'installe cette année dans un hôtel particulier du IIIe arrondissement de Paris.
A chaque promotion son disque
Toutes les saisons sont marquées par l'enregistrement d'un disque et par une tournée française, l'album s'écoule généralement à plusieurs dizaines de milliers d'exemplaires. Tous les ans, les élèves revisitent le répertoire de la chanson française et internationale. En 2007, ils jettent leur dévolu sur le morceau
Bangla Desh, de
George Harrison.