Zucchero Fornaciari est né le 25 septembre 1955 à Roncocesi, en Italie . Il se met à la musique après son adolescence, en achetant une guitare et en commençant à composer et à écrire des chansons. Au milieu des années 80, il monte le
Zucchero & The Randy Jackson Band et sort un premier album, éponyme, puis un
Live in Moscow, jusqu'au 90's. Mais c'est réellement avec l'apparition et la sortie de son album
Blues en 1992, que Zucchero va littéralement explosé. Il reste numéro un des charts pendant une année entière en Italie et s'exporte dans le monde entier, avec sa voix de basse éraillée, à la Joe Cocker. Fort de cette notoriété, il sort plusieurs albums et réalise
Senza Una Donna, le fameux, qu'il chante en duo avec
Paul Young. Zucchero est alors considéré comme Le Soulman italien. Il sort
Rispetto en 92,
Misere en 94,
Diamante en 95,
Blue Sugar en 98 et
Overdose d'Amore en 99. Zucchero revient au printemps 2002 avec un nouvel opus intitulé
Shake. 2 ans plus tard, il sort un best of composé de duos avec
Miles Davis,
Sting,
Macy Gray,
Sheryl Crow,
Eric Clapton,
Tom Jones,
Johnny Hallyday ou encore
Cheb Mami. Intitulé
Zu&Co, l'album se retrouve rapidement double disque d'or dans l'Hexagone et dépasse le million de ventes dans le monde. Le premier extrait est
Everybody's got to learn sometimes avec
Vanessa Carlton, suivi par
Pure Love avec
Dolores O'Riordan du groupe
The Cranberries et d'une nouvelle sortie du single avec
Paul Young Senza une donna (Without a woman)ré-enregistré pour l'occasion. En 2006 parait le disque
Fly.