Emiliana Torrini naît à la fin des années 70 d'un père restaurateur italien travaillant dans toute l'Europe et d'une mère islandaise. La jeune fille voyage beaucoup dans sa jeunesse pour rendre visite à sa famille.
Elle suit pendant deux années son père en Allemagne où il enseigne les mystères de la cuisine italienne. Elle s'installe par la suite en Angleterre, plus exactement à Bath, où elle compose et enregistre son premier album
Love in the Time of Science qui sort en l'an 2000.
Emiliana Torrini, de par son origine islandaise, est immédiatement comparée à
Björk.