Origines : l'histoire des Noisettes ressemble à l'histoire de tous les groupes : en 2003, le guitariste Dan et le chanteur Shingai se sont rencontrés peu avant de faire la connaissance de celui qui allait devenir leur batteur au sein des Noisettes : Jammie. Ensemble, ils ont écumé bon nombre de lieux de la capitale anglaise, avant d'enregistrer quelques maxis (Three Moods of The Noisettes et What's the Time Mini Wolf) à partir de 2005. Remarqués par la presse anglophone, ils enchaînent tout naturellement avec un premier album baptisé What's the Time Mr Wolf ?.