Ingrédients : Bonito est l'album idéal à emmener si vous partez au soleil. Jarabe De Palo y développe des titres rythmés et festifs (pop, ska, salsa, zouk...) en espagnol à grand renfort de percussions et de guitares acoustiques méditerranéennes. La voix du chanteur n'est pas sans rappeler celle de Manu Chao, ce qui rend au final cette mixture assez familière... A savourer!